fit rafaello
Kitchen

Fit Rafaello bez cukru

Fit Rafaello bez cukru to rewelacyjna alternatywa dla diabetyków lub osób będących na diecie. Przygotowanie go jest niezwykle proste i szybkie a co więcej, do złudzenia przypomina tradycyjny smak sklepowej wersji. Zapraszam na przepis 😉

fit rafaello W kuchni bardzo cenię sobie szybkie i praktyczne rozwiązania, dlatego postanowiłam zrobić zdrową wersję kultowego Rafaello jedynie z 3 składników. Głównym punktem tego deseru jest zastąpienie białego cukru erytrolem, który moim zdaniem jest najlepszym zamiennikiem wszystkich słodzideł. Posiada zerową wartość kaloryczną, więc idealnie sprawdza się przy obniżaniu  kaloryczności deserów i nie wpływa negatywnie na diety redukcyjne. Oprócz tego, jego ogromną zaletą jest zerowy indeks glikemiczny co sprawia, że jest całkowicie bezpieczny dla diabetyków i osób zmagających się z insulinoopornością, ponieważ nie powoduje wyrzutów insuliny w naszym organizmie

 

 

 

 

Przepis na ok. 40-50 kulek, w zależności od ich rozmiarów

2 x serek mascarpone

5 łyżek erytrolu

200g wiórków kokosowych

Odsypujemy ok. 50g wiórków do osobnej miseczki, resztę składników przekładamy do dużej miski i mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Tworzymy z niej kulki zbliżone wielkością do tradycyjnego Rafaello, następnie obtaczamy we wcześniej odłożonych wiórkach.

Układamy na płaskim talerzu lub desce do krojenia, po czym wstawiamy do lodówki na ok 1-2 godziny.

I gotowe 🙂 Smacznego 🙂

 

fit rafaello

1 thought on “Fit Rafaello bez cukru”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *